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2017.05.16

野菜はヒーローだ定食。レシピ

 

 

一品目は…

❤️葉玉ねぎ味噌❤️

葉玉ねぎ    2本

ニンニク ひとかけ

無添加干しエビ   大3

自家製味噌             大2杯

(使う味噌によって味違うから味見しながら好みの味に自分で調整してください)

 

オーガニックシュガー   味噌の半量

美味しい油    大2杯

 

 

 

 

玉ねぎの葉をみじん切りにする。

玉ねぎは切れ目を入れて茹でる。

ニンニクすりおろしと油を入れて…

玉ねぎの葉と干しエビ投入。

火が通ったら、味噌と砂糖を入れて

しんなりして来たら完成。

 

茹でた玉ねぎと一緒に食べる。

出来上がり。

 

 

二品目は…

スナップえんどう蒸し

茹でたり、もしくは蒸すだけ❤️

豆乳マヨネーズか塩で

お召し上がりください。

 

美味し過ぎて料理するのがもったいない。

 

 

 

三品目は…

ニンニクの芽の素揚げ

これも揚げて塩で❤️

 

4品目は…

キャベツと、干しエビのお味噌汁

 

 

 

 

 

ワンプレートにするとこんな感じ!

塩トマト

梅干し

らっきょ

スナップえんどう蒸し

葉玉ねぎ味噌

ニンニクの芽の素揚げ

キャベツと干しエビのお味噌汁

玄米

納豆

 

 

 

野菜はヒーローだ!!!✨