2018.03.05
2月は、3日に分けてみんなと
味噌作りをしました(*⁰▿⁰*)
子供達も沢山遊びに来てくれて
可愛くてとっても楽しい時間でした。
皆さん、ありがとうございました❣️
我が家では化学肥料、農薬、除草剤を
一切使わないで作った材料を使い、
仕込み水も雑味のない水を使い作ります。
完全に毒されていない材料は
市場ではほとんど手にはいりません。
私達は、知り合いの大豆クラブを
されてるおじいちゃん達に分けて
もらって、それを使用しました。
味噌の豆知識をちょびっと
お話します😙
冬に仕込み、梅雨を越す味噌は
ちゃんと発酵し人間の体に凄い効果を
発揮してくれる最高の食べ物です!
梅雨のない北海道ではできません。
体に入ったセシウムにも良く働く上に
毎日、味噌汁を飲めばガンにならない。
と言われています✨
一般に売られている味噌はほとんどが
味噌味にする為だけの添加物で作られた
味噌になります。
これは、体に素晴らしい効果が表れる
味噌ではありません。
味噌や醤油、などの発酵食品は
日本人にとってなくてはならない食材です。
しかし、現代ではその事を知らない
方々がほとんどですよね。
消費者が安く、簡単に!!
を求めた結果です。
今日本人は
安く、簡単を選び…
その代償に、健康な体と、
健康な心や考え方を
差し出している状態です。
ライフスタイルに楽しく
取り入れて行きましょ〜❤