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2016.03.14
味噌作り後編
塩と豆と麹を合わせます！！
めちゃめちゃ良い香り…♡♡♡
壷に塩を引き、豆を入れ…
塩で蓋をし…
酒粕で閉じる。。。
麦麹5で作る味噌5キロ
玄米麹で作る味噌5キロ
完成しました( ´ ▽ ` )ﾉ
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