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2017.01.30

無添加創作タイ料理

タイ料理、ベトナム料理、インド料理…

夫婦揃って大好きです(*´∇`*)

 

昨日、自然食のお店で

オーガニックのスパイスを発見したので

トムヤンクンを作りました。

 

ごはんはタイ風炒飯

今日はこれのレシピをご紹介です。

 

オーガニックのキャベツ&人参蒸しw

美味し過ぎて手加えたらもったいなくて。

 

大仁田ネギが畑にできたので

刻んで、入れました^ ^

エビイカと一緒に酸化しない油をたっぷり入れて、揚げ焼きにします。火が通ったらお皿に取り出し、のこった油に溶いた卵を入れて炒めます。

それを全部合わせたら、塩と無添加オイスターソースを味見しながら入れてください。

好きな濃さまで自分で調整してください。

 

油が美味しい。

野菜が美味しい。

米が美味しい。

 

と…簡単に美味しくなります。

 

調味料や、食材のご紹介もしてますのでいつでもお問い合わせください(*´∇`*)